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学院召开2021年食品安全工作会

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2月25日,学院召开2021年食品安全工作会。学院党委委员、副院长蒲松林出席会议并讲话。党委武装部(保卫处)、后勤国资处、花源校区管理处、继续教育学院等相关部门负责同志,各校区食品安全管理员,各食堂公司负责人、驻场经理、食品安全管理员、库房管理员等相关同志参加会议。会议由后勤国资处处长王军主持。

蒲松林高度肯定了过去一年我院食品安全管理工作所取得的成绩,并对大家的辛勤工作表示感谢。2020年发生了“新冠”肺炎疫情,猪肉等原料价格大幅上涨,这些因素都给学院食品安全工作带来了重大挑战。各部门和食堂切实担负起食品安全责任,坚守食品安全底线,确保了学院食品安全零事故,食堂饭菜价格和服务质量基本稳定。蒲松林对2021年食品安全工作提出六点要求:一、要高度重视食品安全工作,不断提高食品安全意识。二、要进一步落实食品安全岗位责任,做到任务到边、责任到人、不留空白。三、要加强“新冠”肺炎疫情防控,落实各项防控措施。四、要强化食品安全过程管理,严格执行各项法律法规及操作规范。五、要重视食堂消防安全,加强消防检查及应急处置培训。六、要加强食品安全的督促检查,实施全过程食品安全监管。

会议全体成员参加了由成都市教育局组织的2021年度春季开学安全工作视频会议,认真听取了《加强学校食堂食品安全工作措施》的培训讲座。党委武装部(保卫处)、后勤国资处通报了开学前食品安全检查情况并就2021年食品安全工作做了安排和部署。

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